今日のランチ〜さば編。

今日、一番テンションが上がった瞬間はこれ、「たっちゃんの炙りさば寿司」！
身がふわっとして脂が適度にのってて、うまいんだなー。
しかし、食べながら思い出すのは数カ月前の雑誌「dancyu」の記事。
世界的な魚介類の激減やら、海外の魚の消費が増えていることで
日本への輸入が減っているらしいのだ。うーーーん、そりゃ困る。
最近はニュースでもそんな話が聞かれるようになってきたし、
近い将来、「あんなうまい炙り寿司、食べてたねー」などとならないことを願うばかり。
ちなみに本日のお会計、納得の千円！